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Bruderschaft des Blumenkohls Marais Audomarois Saint-Omer

Regionale Produkte und Kunsthandwerk probieren

Es gibt nichts Besseres, als lokale oder regionale Produkte zu probieren, um die Entdeckung einer Gegend zu vervollständigen.

Das Pays de Saint-Omer hat seine kleinen Spezialitäten, egal ob süß oder salzig… Viel Spaß beim Probieren!

Bauernhof Mont Vert Alquines

Die Ferme du Mont vert

Jean-François Croquelois ist der Besitzer der Ferme du Mont Vert, einer Familien- und Generationengeschichte seit 1965, in Alquines, einem der höchsten Punkte des...

Bruderschaft des Blumenkohls

Porträt Paul Bailly und die Blumenkohl-Bruderschaft

Er ist durch Zufall in den Blumenkohl geraten und diese Liebesgeschichte hält nun schon seit fast 50 Jahren an. Als Großmeister der Blumenkohlbruderschaft von Saint-Omer...

Farm Du Nortbert Ölmühle Und WeinbergFarm Du Norbert

Von der Sanftheit der Blasen zur Kraft des Malzes

Zwei Familienunternehmen, zwei Berufe, zwei Geschichten über die Weitergabe von handwerklichem Know-how zwischen den Generationen. Die Familien Bouin und Persyn...

Porträt Xavier Morel

Porträt eines Gemüsebauern Xavier Morel

Er ist einer der Erben eines auf dem Wasser liegenden Gemüsegartens, der vor Jahrhunderten von jahrzehntelangen Gemüsebauern geformt wurde. In Clairmarais führt Xavier Morel...

Bauernhof La Chev'riotte Reclinghem

Die Käserei, La Chev’riotte

Im Jahr 2020 stürzt sich Sandrine Martel in ein neues Abenteuer : die Eröffnung einer Ziegenfarm. Inzwischen zählt die Farm über 50 Tiere und ermöglicht die Herstellung von...

Die

beste

des Landes

von Saint-Omer

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